The Hershey Company（ハーシーカンパニー） は、高品質なチョコレートやスナック菓子を製造する北米最大のチョコレートメーカーです。
ハーシーと言えばキスチョコレートが有名で、ちょっとユニークな形のチョコレートは世界中で愛されています。
しかし、1894 年に創設された際に主力商品となっていたのはキャラメルで、チョコレートは原料の一部だったそうです。
今回はハーシーの起源とも言えるキャラメルシロップをご紹介したいと思います。
シンプルで良質な原料と、最低限の加工をコンセプトとしているハーシーのキャラメルシロップは天然素材にこだわって生産されており、人工甘味料などは一切使用されていません。海外製品は甘みが強いイメージがありますが、胸焼けするような甘さはなく、程良い甘さとコクのある本格的な味です。
アイスやパンケーキなど、何にかけても美味しくなりますし、冷たい飲み物にでも溶けやすく扱いやすいです。
寒い季節は温かいカフェラテに混ぜてキャラメルマキアートにするのがオススメですよ。
また、シロップに塩を混ぜて塩キャラメルシロップとして使うのも美味しいそうです。
公式のオンラインショップはありませんが、Amazonなどのショッピングサイトや、カルディなどの輸入品を扱っているお店、スーパーなどでも購入でき、623g と230g の規格があります。
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